Assiettes

Selon leur utilisation, les assiettes varient en taille et en forme. Ainsi, les assiettes plates ont un diamètre d'environ 25 cm et sont assez grandes et plates, tandis que les assiettes à petit déjeuner / assiettes à dessert / assiettes à gâteau avec un diamètre de 15 à 20 cm sont plutôt petites mais aussi plates. Les assiettes creuses ont une forme profonde avec un bord relevé, alors que l'évidement au centre d'une assiette à salade n'est pas aussi profond. Les assiettes à dessert ont environ la même taille que les assiettes à petit déjeuner, mais elles sont souvent colorées et peuvent avoir des formes très originales. Elles sont souvent en verre, ce qui met particulièrement en valeur le dessert.

Les plateaux à fondue ont souvent différentes sections séparées, tout comme un plateau repas. Ils permettent de placer séparément les ingrédients, les sauces et les trempettes sans qu'ils ne se mélangent. Les assiettes ne sont pas forcément rondes. Certaines sont pentagonales ou hexagonales, ou simplement rectangulaires, traditionnellement utilisées pour le sushi.

Les plateaux de service sont naturellement très plats et grands, car c'est sur eux que reposent les assiettes de service. La version plus petite est la soucoupe, placée sous les tasses ou les petites bols à soupe. Les plateaux à rebords pour déposer les os et les arêtes sont généralement en forme de demi-lune et peuvent ainsi être facilement glissés sous l'assiette.

Pour présenter parfaitement votre menu, vous vous demandez toujours quelles assiettes conviennent le mieux à chaque plat. L'aperçu suivant donne une orientation générale :

• Assiettes plates : pour les plats principaux habituels, y compris les accompagnements

• Assiettes à petit déjeuner / assiettes à dessert / assiettes à gâteau : pour le petit déjeuner, les desserts ou les gâteaux

• Assiettes creuses : pour les soupes et les salades

• Plateaux à fondue : pour la fondue, la raclette et les amuse-gueules

Il existe également d'autres formes spéciales adaptées à certains plats. Cela comprend, entre autres :

• Assiettes à pizza : elles ont un bord plat, sont généralement plus grandes que les assiettes ordinaires et souvent ornées de motifs italiens.

• Assiettes à pâtes : elles ont généralement une forme profonde, mais une capacité plus petite que celle d'une assiette creuse, mais avec un bord très large.

Les égratignures et les traces de coupe sur les assiettes sont ennuyeuses et rendent rapidement la vaisselle peu attrayante. Pour éviter cela, les assiettes en porcelaine ou en céramique résistantes aux égratignures et aux coupures sont une bonne option. En ce qui concerne la porcelaine, il est préférable d'opter pour des produits en porcelaine dure, car ils sont cuits à des températures plus élevées et sont ainsi plus résistants aux dommages. Les assiettes en céramique doivent également être explicitement désignées comme "résistantes aux rayures". Dans ce cas, un émaillage cuit à très haute température garantit une grande résistance aux rayures des assiettes.

En fonction de vos habitudes de cuisine et de l'équipement de votre maison, veillez à ce que les assiettes de service et de décoration soient adaptées au lave-vaisselle. Surtout, la vaisselle avec des motifs devrait plutôt être lavée à la main pour ne pas endommager les couleurs et les motifs.

Les assiettes compatibles avec le lave-vaisselle sont particulièrement adaptées aux colocations, aux familles et aux foyers où il y a souvent beaucoup de visiteurs pour les repas. Si vous avez un four à micro-ondes et que vous l'utilisez souvent, la vaisselle doit également être adaptée au micro-ondes.

Il est souvent avantageux d'acheter un ensemble de vaisselle au lieu de plusieurs pièces individuelles. Il contient généralement 6 ou 12 pièces. Cependant, il est préférable d'acheter 1 à 2 assiettes de plus pour avoir des pièces de rechange en cas de casse ou de perte.

Les ensembles exclusifs d'assiettes dans des designs variables élargissent le service de table

Un ensemble d'assiettes se compose de plusieurs assiettes principales ou de soupe de même style. En outre, vous trouverez également des ensembles d'assiettes à gâteaux ou à dessert. Ils vous rendent de bons services lors de l'accueil de votre famille et de vos invités. Surtout pour les ménages qui utilisent un lave-vaisselle, l'achat de sets de vaisselle est pratique : cela vous évite de faire la vaisselle entre deux ou de démarrer un lave-vaisselle à moitié plein.

Avec un ensemble d'assiettes, tel qu'il est disponible dans la gamme de vaisselle de haute qualité chez La Femme Moderne, vous élargissez votre service de table pour le repas ou le café. Nous proposons des ensembles de nombreux fabricants de porcelaine renommés, tels que Creatable. Un tel ensemble de vaisselle se compose de plusieurs assiettes, avec le choix entre des ensembles de deux à plus de vingt pièces. En plus des assiettes rondes traditionnelles, nous proposons également des assiettes de table et de soupe modernes qui séduisent par leur design original. Sur des assiettes carrées, ondulées ou ovales, vous présentez de manière particulièrement impressionnante les spécialités que vous avez préparées dans votre cuisine. Ces assiettes au goût sont faciles à combiner avec la vaisselle existante. Si vous veillez à ce que la teinte des pièces de vaisselle s'accorde bien, vous obtenez une impression globale harmonieuse. L'achat d'un ensemble composé à la fois d'assiettes de repas et de soupe est particulièrement pratique.

Ensembles d'assiettes pour un usage quotidien et les occasions spéciales

Si vous avez une grande famille à nourrir, un ensemble d'assiettes de plusieurs pièces vous aidera à faire face au quotidien. Les assiettes à manger en céramique robuste, particulièrement avantageuses, représentent un excellent choix. Elles sont résistantes aux rayures et aux chocs. Les enfants adorent la vaisselle colorée aux couleurs vives. Les assiettes pratiques avec des motifs amusants, tels que des pois ou des animaux, leur plaisent également beaucoup. En tant qu'hôte, vous attachez également une grande importance à la conception attrayante de la table. C'est pourquoi vous recherchez des assiettes élégantes sur lesquelles vous servirez à vos invités des mets délicieux. Un ensemble d'assiettes élégant, fabriqué en porcelaine fine ou en porcelaine de qualité allemande, crée le cadre parfait pour des plats exquis. Vous trouverez de belles assiettes à manger, que ce soit dans la tendance épurée du blanc ou avec un décor élégant, tel qu'une fine bordure dorée ou argentée.