Vleesmolen voor het malen van vlees, het vullen van worst en het maken van spuitgebak

• Scherp vleugelmes
• Met worstvultrechter
• Staat stevig dankzij vast te draaien, zich vastzuigende poot
• 2 geperforeerde schijven voor grof en fijn gemalen vlees
• Inclusief voorzetstuk voor spuitgebak in 6 verschillende vormen
• Functie-unit middels draaimechanisme los te maken van de sokkel
• Gemakkelijk schoon te maken (functie-unit is vaatwasserbestendig)
• Afmetingen: 20 x 13 x 26 cm

Do it yourself - dit motto klinkt ook steeds vaker in de keuken. Of het nu gaat om gehakt, worst of kerstkoekjes – al deze heerlijke dingen zelf heel eenvoudig thuis kunnen maken, is een fantastisch gevoel. De gehaktmolen met voorzetstuk voor gebak van Fackelmann is voor deze situaties ideaal.

Het apparaat bestaat uit een sokkel en een functie-unit, die via een draaimechanisme aan elkaar vastgedraaid en ook weer losgedraaid kunnen worden. De vast te draaien, zichzelf vastzuigende poot zorgt ervoor dat het apparaat stevig staat en niet kan wegglijden, zodat u beide handen vrij hebt om te werken.

Voor gehakt kiest u een van de hiervoor bestemde geperforeerde schijven (grof of fijn) en doet u het vlees vervolgens boven in de trechter. Druk het vlees, terwijl u aan de slinger draait, continu aan met de stamper. Zo kunt u het met het scherpe vleugelmes gelijkmatig en in een mum van tijd verwerken. Wanneer u worst wilt maken, bevestigt u de worstvultrechter aan het apparaat. Zo kunt u de daaraan bevestigde darm heel eenvoudig vullen. Dat laatste vergt enig fingerspitzengefühl, maar naarmate u meer oefent, gaat dat steeds beter. Tip: vul de darm zo stevig mogelijk en zonder luchtbellen.

Ook voor koekjesliefhebbers is deze gehaktmolen ideaal. Want dankzij het voorzetstuk voor gebak kunt u met dit apparaat zes verschillende vormen spuitgebak maken. Kies bij het plaatsen van het voorzetstuk gewoon de gewenste vorm, vul de trechter gelijkmatig met deeg en draai aan de slinger. Meteen komen de perfect gevormde koekjes er aan de voorkant bakklaar uit.

Alle onderdelen van de functie-unit zijn vaatwasserbestendig. Maak de sokkel, indien nodig, gewoon met de hand schoon. Gebruik hiervoor wat warm water en wat afwasmiddel.