Ontvang nu €5 korting* - Voordeelcode: MH245

Voorwaarden

*Uw tegoedbon ter waarde van € 5 is slechts eenmalig geldig vanaf een minimaal aankoopbedrag van € 39 bij een bestelling tot en met 26-05-2024. Uitbetaling in contanten is niet mogelijk. De actie is niet overdraagbaar en geldt niet in combinatie met andere acties of bij samenwerkingspartners. De voordeelcode moet bij de bestelling worden vermeld. Wanneer het uiteindelijke aankoopbedrag door herroeping lager is dan het vereiste minimale aankoopbedrag, behouden wij ons het recht voor de tegoedbon te annuleren. In dat geval moet de waarde van niet-geretourneerde artikelen volledig worden betaald. De tegoedbon kan niet worden gebruikt voor reeds geplaatste bestellingen. Cadeaubonnen, boeken en tijdschriften zijn uitgesloten van de actie.

logo

Vegetarische Tortellini in Pilzrahmsauce

Rezept-Vegetarische-Tortellini-in-Pilzrahm-Sauce

 Zubereitungszeit: 35 Min | Schwierigkeitsgrad: Mittel | Portionen: 4

Zutaten

  • 500g Tortellini

  • 300g Champignons

  • 100g Erbsen

  • 1 rote Zwiebel

  • 2 Knoblauchzehen

  • 1 EL Olivenöl

  • 400ml Sahne

  • 1 TL Gemüsebrühe

  • Salz und Pfeffer

  • Gewürze

  • ½ Teelöffel Paprikapulver

  • Petersilie

Benötigte Utensilien

  • Topf

  • Schneidebrett

  • Schneidemesser

  • Pfanne

Zubereitung

  1. Zunächst Zwiebel, Knoblauch und Petersilie kleinschneiden/ hacken. Die Champignons in Scheibchen schneiden.

  2. Tortellini und Erbsen in Salzwasser kochen.

  3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel/ Knoblauch andünsten. Anschließend die Champignons mit in die Pfanne geben.

  4. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver (oder anderen Gewürzen) würzen und etwas Petersilie beigeben (etwas aufheben zum garnieren).

  5. Anschließend die Sahne dazugeben und aufkochen lassen.

  6. Danach kann die Gemüsebrühe für 5 – 10min eingekocht werden.

  7. Sind die Tortellini fertig, können sie gemeinsam mit der Sahnesoße serviert und mit Petersilie oder Parmesan bestreut werden.


TIPP: Andere Zutaten wie Bohnen, Brokkoli oder Cherrytomaten können ins Rezept eingebracht werden.